O gengibre desidratado é bastante parecido com o gengibre cristalizado que o marido trouxe dos EUA. Para utilizá-lo piquei em pedacinhos e rolei ele no açucar para dar aquele "ar" de cristalizado nele. O açucar acaba sendo importante para garantir que ele não afunde na assadeira e fique todo junto no fundo(pode ser usada farinha para essa finalidade).
Dessa vez resolvi fazer em outro formato: Usei uma assadeira de Bolo Inglês ao inves da Bundt(aquela com um furo no meio bonita!)
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